きょうのひとこと

暑くなくなって来たと思ったら
今年もあと2ヶ月・・。
この季節になると、友人があの
リリエンベルグの



【モンブラン】

を忘れずに買ってきてくれる・・。
この甘さ控えめなモンブランは他とは
大きな差がある・・本当に美味しい。
が、値上げラッシュの昨今ですから
もちろんリリエンベルグも

【850円】

という驚異的な値段になっていたそうで、
嬉しいという側面と申し訳ない気持ちが
入り混じってくる感覚・・(^-^;
今年もごちそうさまでした・・ <(_ _)>

今年は早め早めに季節が移り変わり、
個人的には過ごしやすく気持ちが
良い・・(*´◡`)
そんな中、この季節になると友人が
あのリリエンベルグの

【モンブラン】

を買ってきてくれる・・。
もうリリエンベルグの定休日はコロナ禍も
手伝って、月曜＆火曜になって完全に自力
では買いに行く事は出来ない今、本当に
ありがたい・・<(_ _)>
しかも昨年からは予約制なので、重ねて
恐縮する。
コロナとも無縁で元気でこの時を迎えられる
喜びと本格的な秋の訪れに感謝して今年も
美味しく頂きました！
ありがとうございます<(_ _)>

コロナ騒動の中、なんだかんだと
今年もあと2ヶ月・・。
この季節になると、友人があの
リリエンベルグの




【モンブラン】

を買ってきてくれる・・。 

が、しかし、今年のリリエンベルグは
コロナ対策で、いつもと違う環境である
事を知っていた・・。
まず、予約制である事、クリスマスケーキ
を受け付けない事、かのモンブランは
モンブランしか買えず、他のケーキが
欲しければ、好みのものは買えずセットに
なっているものから選ばないといけない
事・・と多岐に渡り規制があるのだ・・。

そんな中、友人のお陰でそのモンブランが
頂けるのは本当に感慨深くありがたい・・
今年もごちそうさまでした・・ <(_ _)>

前から機会があったら食べてみたいと思って
いた三日月堂の

「シューメロンパン」

溢れんばかりのカスタードクリーム・・まさに
シュークリームとメロンパンが合体した形だ。

そんな折、先日、センター北の阪急で限定販売
されていたので、買ってみた！(*^^*)

しかし、妻が先に食べ始めたのだが、

「あれ？クリームが入っていない・・」

と首を傾げながら食べ始めた。
半分食べてもクリームが出て来ないので、もう
ひとつの自分の分を先に包丁で半分にしてみた。
そうしたら驚きである！w(゜o゜)w

店頭に「楽天市場第１位」という称号と共に
貼ってあったパウチ広告に使われていた写真が
上記の写真だが、現物を半分にしてみたら
実際はこのクリームの量・・。

これじゃ、食べる始める方向によっては半分
を食べ終わってもクリームに辿り着かない
よね・・(-_-;)

この1/10くらいも違うだろうクリームの量・・。
明らかに【詐欺】でしょう！凸(-""-)

【詐欺】とは

「他人をだまして金や品物を奪ったり、損害を与えたりすること」

なのだが、なぜ【詐欺】だと言い切るのか？
こうしたパンは焼き上がってからクリームを
入れる・・という事は、クリームを入れている
人間は決められた分量が入っていない事には
間違いなく気付いているからだ。
このクリームの量の差を作っている際に
気付かなかったとは言わせないぜ・・。

でもさ、どれだけコストを落とせという命令が
出ているんだか知らないけどさ、ネットで
晒される今、何で一目瞭然なほどコストを
落とそうとするのか？理解に苦しむわ・・。
顧客は本当に美味しい物を食べて幸せに
なりたいだけなのに・・。

皆さん三日月堂「シューメロンパン」という
【詐欺】商品にはご注意！である！

今年もあと2ヶ月だなぁ・・なんて
思う頃、この季節になると、友人が
あのリリエンベルグの

【モンブラン】

を買ってきてくれる・・。
毎年毎年、本当にありがたい！ <(_ _)>

濃厚なカボチャのプリンはおばけの
表情が違うのだ！（笑）

りんごのタルトタタンはもうリンゴが
トロトロに煮込まれていて、軽い酸味が
本当に美味しいし、葡萄のミルフィーユ
は、上だけでなく間にも葡萄のスライスが
挟まれて、葡萄の淡い甘さを乗り越えない
ような甘さのカスタードクリームとの
バランスがとても美味しい！(^^*)

同時に今年も秋がやってきて、この先
頑張りましょう！と思うと共に今年も
残り少なくなったなぁ・・と色々な秋を
感じ取りながら、今年も美味しい秋を
頂きました！

いつもありがとうございます！ <(_ _)>

最近、友人に頂いて、抜群に美味しかった
のが「香の蔵」というところの「みそ漬け」
シリーズ・・(^^*)

【KURA-DAIGO クリームチーズの味噌漬】

【醍醐とうふ（とうふのみそ漬）】

【あん肝のみそ漬（海のフォアグラ）】

こんな感じで、食感だとか味の濃厚さみたいな
ものは豆腐を使った沖縄の郷土料理

「豆腐よう」

を知っている方は、それを想像して頂くと
わかりやすいかな・・(^^*)
実際、「豆腐よう」は泡盛感が結構強いので、
それが苦手な方は、こちらの「みそ漬け」
シリーズの方が、食べやすく良いんじゃない
かな？と思います！(^^*)

不思議なもので、どれもワインでも日本酒でも
ビールでも、それなりに合うので、酒を大きく
選ばない所はホント素晴らしい！(^^*)
美味しいモノをありがとうございました！

先日、センター北の阪急の地下で、

「ん？【BAKE】のチーズタルト？」

と思って良く見たら【BAUM】とある。

「ん？【BAUM】？って何だ？」

パッと見、英語4文字、しかも「B」始まり、
さらに形状や色合いからするに、第一印象
は完全に

「【BAKE】のパクリ！」

と感じた・・(^-^;（笑）
とはいえ、ま、いつものごとく百聞は一見に
しかずという事で、店員さんに説明を受けて
即座に購入！

食べてみると、なるほどバウムクーヘンの
土台にベイクドチーズが流し込まれており
【BAKE】の土台はかっちりした土台ですが、
こちらはふんわりで、このふんわり感は
「【BAKE】のチーズタルト」とは全く
違う代物と感じる・・。
個人的には「【BAKE】のチーズタルト」
より、こっちの方が好きです！(^^*)
しかも【BAUM】は、ちょっと応援したく
なる「横浜発」なんですが、この【BAKE】の
パクリ感はちょっと残念・・(^-^;
でも、正直、また食べたいと思う一品
でした！(^^*)

もう一度食べられるとは思わなかった。
沼津にある

【冨久家（ふくや）のイタリアンロール】

12年前、横浜三越が閉店の時に運良く
ゲットできた時に初めて食べたのだが、
甘さ控えめのクリームに栗が細かく
入っているものをスポンジで巻き、その
外をさらにモッチリとしたクレープの
ようなシュー生地で巻いてある為に
普通のロールケーキと一線を画すという
衝撃を受けた個人的に人生で一番美味しい
と思っているロールケーキ！(^^*)

通販はやっていないので、沼津まで
行かないと手に入らないモノである上、
行ったとしても午前中には売り切れる
などと言われ、仮に沼津まで旅行で
行く事があっても午前中に買わないと
いけなくなり事実上は不可能・・。

またイベントで限定数で出ても瞬殺！
と言われているので、もう余程の事が
無いと食べられないと思っていた。
その絶望感の中、先日、友人が突然
買ってきてくれて夫婦共にビックリ！

もう夫婦でとても嬉しい貴重な時間を
過ごさせて頂きました。
ありがとうございました！ <(_ _)>

ずっと食べたかった「ぜいたく丼」(^^*)
日本橋駅から3分、東京駅の八重洲北口から
であれば5分の所にある

【海鮮丼・つじ半】

メニューはこの「ぜいたく丼」のみ。
値段が安い順に「梅」「竹」「松」とあり、
価格が上がるにつれ、イクラや蟹とかが
トッピングされていくようですが、自分は
一番安い

「梅（990円）」

を頂いたので詳しくはわかりません（笑）
ひとまず「梅」に関しては器も上品で、

この通り、何種類の魚介類やその他が
混ざっているのか？よくわかりませんが、
混ざった海鮮の具に、一緒に頂いた

「黄身醤油」

という醤油をかけるのですが、これも
まろやかで全てにおいて一番美味しいと
感じるバランスにしてあると思われる
だけあっても、とても美味しいです！
食べ方は目の前に案内があるので、
初心者でも安心です！(^^*)

ゴマだれを絡めた「鯛 」は数枚は食べて
数枚は最後までとっておいて下さいとの
事なので、自分は1枚だけ味見する為に
頂き、後はとっておきました（笑）

海鮮丼を食べ終わると、新たに白米と
鯛のあら汁に柚子を振ってくれたものを
用意してくれます！(*^^*)

そこに自分で先ほどのゴマだれの鯛を
添えた「鯛茶漬け」となるしくみ！
具だけも贅沢なのに醤油も「黄味醤油」と
贅沢！と「海鮮丼」だけでも素晴らしい
のに、さらに「鯛茶漬け」と2度の贅沢を
味わわせてくれる・・。

まさに「ぜいたく丼」！
素晴らしかった！(^^*)

お客様が、新年、広島のご実家に帰省
なさった際に、わざわざ買って下さって、
賞味期限があるからと急いで届けて
下さった【生もみじまんじゅう】(^^*)

【生もみじまんじゅう（こし餡）】

【生もみじまんじゅう（抹茶）】

【やき餅 咲ちゃん】

と、そもそも従来の【もみじまんじゅう】
は「カステラ生地」なのだが、この
【生もみじまんじゅう】はモチモチした
「お餅生地」！w(゜o゜)w

これは美味しいです！(^^*)

従来の【もみじまんじゅう】の「カステラ
生地」の存在は、恐らく霞んじゃって
いるんじゃないかな？（笑）
そのくらいに美味しいです！

しかし、その反面、ある意味和菓子との
「大きな差」があったので差別化されて
いたと思われる【もみじまんじゅう】が
和菓子に近づいてしまったので、逆に
他の和菓子との競争が始まってしまった
かもしれませんね・・(^-^;

ま、そんな事は百も承知でこの世に出した
とは思いますから、心配ご無用だとは
思いますが・・(^-^;（笑）

なんとも今年は台風の当たり年で、気温が
下がったかと思えば、晴れればとことん
暑い真夏日・・(-_-;)
そんな中、この季節になると、友人があの
リリエンベルグの

【モンブラン】

を買ってきてくれる・・。
リリエンベルグの定休日と自分の定休日が
同じなので、どうあがいても自力では
買えない代物だけに、毎年毎年、本当に
ありがたい！ <(_ _)>
同時に、今年も秋がやってきたなぁ・・と
いう事と、今年も残り少なくなったなぁ・・
と両方の側面を感じ取りながら、今年も
美味しく頂きました！

ありがとうございました！ <(_ _)>

先日、近所の焼肉屋に行ってビックリした。
牛タンの値段がものすごく高騰、しかも
食べ放題の激安店のような網に引っ付いたら
剥がれなくなるようなペラペラの薄さに
なっていた・・(-_-;)

単純に今までその店で提供されていた時の
コストパフォーマンスを考えると、肉の
厚さが半分以下の薄さになって、値段が
500円上がった訳ですから、内容と値段を
鑑みると「倍」になったという印象・・。

牛タン大好きな自分としては、相当な
ショックである・・(;_;)

色々と調べてみると、今年の6月の段階で、
仕入れ値が昨年11月ごろと比べると5割
以上高くなっているのだそうだ・・。

「また中国が沢山食べるようになって足りないんだろう・・」

なんて予想していたら、実はその逆で、
中国の景気の冷え込みによる消費意欲が
弱まった中国で牛肉より安価な豚肉や鶏肉
が好まれるようになった影響で、海外で
牛肉の生産量そのものが減っているそうだ。

また、5年程前から、大手の外食チェーン店
などが東京や大阪などで「牛タン専門店」
を展開し、牛タンの仕入れ値が高騰しやすい
環境になっている国内事情も手伝っていると
いう・・。

見渡してみると、詳しくは調べなくとも、
横浜でも「ねぎし」を中心に「牛タン専門店」
を見かけるようになった。
ららぽーとにもノースポートモールにも
「牛タン専門店」が新規で出店して来て
いますからね・・。

なんとも、どうにも自分レベルではできない
から、現状を受け入れるしかないとはいえ、
自分など焼肉では牛タン以外はほとんど
食べないので、ショックでかいわ・・＿|￣|○

そういえば随分前に、ふるさと納税の品が
到着！(^^*)

宮崎県都城市厚切りセット」

**********************
○肩ロースカツ120g×4
○ロースカツ120g×4
○バラブロック250g×2
○ヒレブロック1本
○ロース味噌漬け140g×2
**********************
宮崎県都城市の「梅肉ポーク」のコースは
色々あるんですが、バラ肉ばかりたくさん
あっても仕方ないというので、妻に聞いて、
作る料理と合うモノにしました・・(^^*)
美味しいとんかつの嵐でございます！（笑）

友人がナパバレーに行くと、いつも買って
来てくれる、メチャ美味しくて、家族も
大好きなお菓子がコレ！(ﾟ-ﾟ)b

【CHARDONNAY Wine BRITTLE】

ピーナッツが恐らくシャルドネのワイン
をプラスしてバター、キャラメルと共に
練り込まれているお菓子！(^^*)

キャラメル的な部分が気温によっては溶ける
ので、冷蔵庫で冷やしておくのだが、油断を
していると、自分一人でひと袋など簡単に
食べ尽し、家族へ回らなくなる・・とても
恐ろしいお菓子である・・(^^*)（笑）

アメリカに行った事がないからわからない
けど、どうも西海岸の雰囲気を醸し出して
いるらしい、みなとみらいの新商業施設の
「MARINE ＆ WALK YOKOHAMA」に
あるパイ屋さん！(^^*)
母のリクエストで行ってみました！

【Pie Holic（パイ ホリック）】

店の説明によると、ロサンゼルスや
サンフランシスコを中心に、アメリカの
西海岸エリアで広く親しまれている
ソウルフードであるパイだそうだ・・。
パイの種類は全部で20種類以上。
「ミート」「シーフード」「ベジタブル」
「その他」に種別され、それぞれ5種類
パイがある・・。
ミーハーな自分は色々食べてみたいので、
それぞれの種別から1人前の大きさの方
を1種類ずつチョイス！(^^*)

上から、「ミートパイ」
「シラスとガーリックトマト」
「ミックスビーンズカレーのパイキッシュ」
「神奈川ベジのビーガンパイ」

食べる前は、こんなに油っぽそうなモノ
そんなに食べられるかな？という事が
心配でしたが、これがこれが思っていた
より、食べられますね～(^-^;（笑）
ただ、ワインにはピザの方が合うな～と
いう酒飲みの印象・・(^-^;（笑）

女性陣はこちらの方がお目当て！っぽい
デザートのパイももちろん美味！(^^*)

上から、「アップルパイ」
「ダッチアップルパイ」
「ヌテラバナナパイ」
「ピーカンナッツパイ」

ランチは食べ放題で1850円だそうですが、
この歳になると、3人で上記のレベルで
充分（ちょっと飽きる（笑））なので
実は夜の方がお得かもです！(^^*)

表参道で腹一杯シュラスコを食った帰りに、
何気なくなんか甘いモノを・・という事で、
偶然に目の前に現れた行列の店というのが
正しい・・(^-^;（笑）

原宿の竹下通りにある、北海道発シュー
クリーム専門店

「クロッカンシューザクザク」

案内によると、北海道札幌の「きのとや」と
いう店で絶大な人気を誇るシュークリーム
だそうです・・。

店名にある通り、見た目と違わないこの
ザクザクとした食感にこだわっていると
思われる焼きたてのシュークリーム生地の
中に、カスタードクリームが入っている訳
だが、この固さがなかなかいい！(^^*)

これは美味しいと思いますし、お土産にも
喜ばれそうです！(^^*)
ちなみにうちでは女性陣に喜ばれました！（笑）

先日、妻が東京に行った時に買って来て
くれた、

【麻布十番・天のやのたまごサンド】

開けてみると、一見、


「なんだよ・・卵焼き挟まっているだけじゃん！」

って感想・・（笑）
卵焼き挟んでいるだけって、どんだけ
淡白な食いモノなんだろう・・と思い
ながら食べてみると、やわらかい食パン
に卵焼き！後ろからマヨネーズと辛子
まできっちりと計算されているかの
ようなバランスで、どれだけでも
食べられそうな勢いになる・・。

びっくりした！w(゜o゜)w

あまりに美味いので、ちょっと調べて
みると、これまたとんでもなかった
です！w(゜o゜)w

「ミシュランガイド 2015」で
ビブグルマンを獲得しているらしく、
芸能人の御用達らしい・・。
どうりで・・(^-^;

目の前にスリーエフがあるので、あの
【もちぽにょ】に関しては情報は
早い・・（笑）

そこで最近出ていたのが、

【もちぽにょ レアチーズ】

【もちぽにょ】のもち米粉入りのモチモチ
生地にレアチーズクリームにレモンかぁ～
と思って食べてみると、このレモンが
レアチーズを爽やかにしてくれる・・。
なるほど！うまく作るなぁ・・(^^*)

同じ頃のローソン・・チーズメーカーの
kiriとローソンのコラボ商品、

【ミニクロワッサン レアチーズクリーム】

クロワッサン自体は、この通り特に何の
変哲も無い・・

むしろ冷やされているせいか？
クロワッサンの特権であるサクサクは
期待できない・・(^-^;
でも、この通り、なかなかたっぷりと

レアチーズが！w(゜o゜)w
というかレアチーズケーキを想像すると
わかりやすいかと・・。
もちぽにょとはまた違ったレアチーズ！

結論！
とにかく両方とも美味いっす！(^^*)

またまた友人にお土産にもらった
台湾のパイナップルケーキ！(^^*)

といっても、台湾からでなく、

【表参道・微熱山丘 Sunny Hills】

バターの香りパイナップルの甘み・・



と、やっぱり個人的にパイナップル
ケーキはホント美味しいなぁ・・(^^*)

前に頂いた【オークラのパイナップル
ケーキ】！！

今年もやります！ふるさと納税！(^^*)
ふるさと納税【第1弾】は、山形県
米沢市から、きちんと「礼状」と共に

【はえぬき5kg×3袋】

の米を送って頂きました！(^^*)
昨年も書きましたが、どうです皆さん？
今までに税金を払って「礼状」もらった
経験なんてありますか？
そりゃ、国民の義務だから市町村も
「礼状」なんて出す必要も無ければ、
こちらも要求なんてしない・・。
でもね、やはりこちらも生身の人間
ですから、そりゃ「礼状」もらったら
やはり嬉しいですよ！(^^*)
もっと納税しちゃおうかな！って
思いますよね！(^^*)

だって、どうせ払わなくてはいけない
税金ですからね・・。
お礼を言われて納税する方がいいに
決まっている！

すると、

「その土地に住み、その土地のサービスを受けているのに、他に納税するのはおかしい！」

という論・・。
確かに、ふるさと納税による一番流出
している所はやはり「東京都」・・。
でも、「東京都」は他道府県から流入
してきている人達が多い・・。
その他道府県の市町村にしてみたら、
未成年時代には、その土地の税金
サービスで成人させてあげたのに、
納税できる年齢になる時には「東京都」
に来て、納税されてしまう・・。

他道府県の市町村にしてみたら、
踏んだり蹴ったりの状態である・・。
それを他道府県レベルでは「補助金」
で穴埋めしてもらえるが、その下の
市町村となると自由に使う事ができない。
でも、今回のふるさと納税は、市町村
が使う項目を決め納税をお願いできる
のだ・・。
また、市町村によっては、納税する
こちら側が、使ってもらいたい項目
を指定する事もできるのだ！
コレが素晴らしい！(^^*)

しかも、住んでいる土地への税金が
ゼロになる訳ではない・・。
ふるさと納税にはきちんと限度額が
ある・・。
その差額は住んでいる土地へ税金
として納税される・・。

ココを直接読んで、何をいっている
のか？わからない人はコチラを読もう！

さて！今度はどこに申し込もうか？
限度額までがんばるぞぉ！(￣０￣)／