俺のイタリアン・フレンチ赤坂で
頂いたワインが美味かった!
備忘録代わりPart.2・・(笑)
Clos du Jaugueyron Haut Medoc 2007
(クロ·デュ·ジョゲロン オーメドック 2007)
ソムリエのお薦めという事で、
頂いてみました。
こちらは先に頂いたバローロから
一転して、濃いルビー色・・。
濃すぎず薄すぎず香りもカベルネが
主体と予測される力強さ!
でも、安ワインのような濃厚さでは
なく、濃すぎず薄すぎずエレガント
みたいな感じ・・(笑)
帰って来てから調べてみると、
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カベルネ·ソーヴィニヨン(65%)
メルロー(30%)
プティ·ヴェルド(3%)
カベルネフランと他のブドウ(2%)
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という比率・・なるほど!
さらに調べてみると、このワインは、
ミッシェル・テロン氏という若手の
醸造家だそうで、マルゴーの畑から
造るキュヴェと、オーメドックの
キュヴェがあるそうで、マルゴーの
品質に匹敵するのに、安いという
代物のようだ・・(^-^;
とはいえ、5大シャトーの中では
唯一飲んだ事がないのが
「マルゴー」(笑)
という事で「マルゴー」に近いのか?
さらにそれに匹敵していたのか?
は、全くわかりませんでした!(爆)●~*