昨日は友人がカットに来たのでセンター南の「カパンナ」へ。
ここはパスタだけでなく、画像の「アンティパスト5種」＆
「豚ホホ肉の石焼き」（マイブーム（笑））など、どれも
おいしいから何を頼んでも失敗はない。
個人的にスパークリングワイン（シャンパン）系が甘ったるい
ものがハーフボトルであるだけなのが残念。
ワインは赤はカベルネ、キャンティ、白はシャルドネ、シャブリ
をはじめひと通り揃っている。
その部分より特筆すべきは接客のレベルの高さだ。
ここで言うレベルの高さは、いわゆる一流ホテルのような
別世界の接客のレベルという事でなく、予期せぬ展開の時の
対応の仕方のレベルの高さである。
普通はある人物だけがレベルが高いだけで他の数人はどうしようもない
のがいたりいするものだが、ここは全てが独創的に接客をしてくる。
こうした機会は、自分自身を見直す良い機会になる・・。
近藤さんに学べ！！(ﾟ-ﾟ)b