先日、個人的にHOTなパーティを
開催した！（笑）
さながら、ある記念日に託つけて、
おっさんたちのワインパーティって
ところ・・(^-^;（笑）
という事で、備忘録代わりの続き！
【ドン・ペリニヨン・ロゼ（2002）】
【カレラ・ミルズ（2010）】
【ココモ・ピノノワール（2008）】
【SEGHESIO Old Vine Zinfandel（2008）】
と、飲み尽くし、次は2本を飲み比べ！
フランスの有名5大シャトーのひとつ、
【シャトー・ラフィット・ロートシルト（1994）】
これは、娘の誕生年という事で買った
ものを今回は20年経ったので
解放しました！（笑）
それと、ナパ・バレーのワイナリーで
カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」
とフランスの「バロン・フィリップ・ド・
ロートシルト」の2人の顔が描かれて
いるエチケットで有名な、
【オーパス・ワン（2005）】
オーパスの2005年は今、飲み頃の
オーパスとしては一番評価が高く、
ロバートパーカー氏が
【95点+】
を与えた2005年のヴィンテージです。
この2本を飲み比べてみると、ワインとして
の大きな違いが・・。
そう・・ラフィットが分刻みで味が変わって
ゆくのだ！これにはビックリ！どんどん
美味しくなってゆく！
一方のオーパスは、さほど変化はしない・・。
だが、それはそれで美味しい！
この対極的なワインを飲み比べてみると、
本当にワインは楽しいなぁ・・と思う・・。
最後のデザートは、友人が買って来て
くれたこれまたありがたい
【リリエンベルグのホールケーキ！】
と、忙しい所、友人達が集まってくれて、
大人の第一歩の記念日として本当に
贅沢な時間を過ごす事ができました！
ありがとうございました！(^^*)