9月の始めに久しぶりに関内で講習会があったため、
久しぶりに石川町・元町の【本丸亭】へ！
もちろん、いつも食べている【塩らーめん】を
食べるつもりでしたが、暑かったのと、新しい
メニューが気になっちゃったのとで、今回は
いつでも食べられる【塩らーめん】でなく、
夏限定メニューの
【冷やし塩もりそば（900円）】
を頂いてみました・・。
夏限定メニューは9月半ば迄の提供との事なので
もしかしたらもう終わっているかな・・(^-^;
もっと早く書こうと思っていたのだが・・（笑）
まあ、気にせず・・（爆）●〜*
メニューには麺も汁も冷たいと書かれていたので、
いつも食べている【塩らーめん】の冷たい版が
出てくるのかな？と思っていたら、いわゆる
【冷しつけ麺】の形でした！
なるほど、だから名称が【もりそば】なのね・・（笑）
もう、すでに見た目も涼しげなのはさすが！(ﾟ-ﾟ)b
つけ汁の器が冷え冷えな上、つけ汁の中には、
鶏スープ製の氷！おお！確かにただの氷をいれたら、
最終的には薄まってしまうだけだからね！(^^*)
先に、つけ汁を飲んでみると理想通りの濃いめの
塩味！そこに水菜とミョウガとキュウリと白ネギ！
で、見た目、キュウリが目立っていたので、
「キュウリかぁ・・」とちょっとテンションが
下がりぎみで食べてみるとな、なんという調和！
素晴らしい！本当においしいです！（◎_◎；
さらに、鶏チャーシューはいつもどおり見事な
美味しさ！そこに太すぎないしまった麺が旨い！
濃厚なつけ麺だらけで、つけ麺自体に飽き飽き
してきていたところにこのつけ麺！
新しい風を感じると共に、もっと塩つけ麺の形が
増えて欲しいなぁ・・と思いました！(^^*)
いやぁ〜ホント旨かった！