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冨久家(ふくや)の【イタリアンロール】

もう一度食べられるとは思わなかった。
沼津にある
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【冨久家(ふくや)のイタリアンロール】

12年前、横浜三越が閉店の時に運良く
ゲットできた時に初めて食べたのだが、
甘さ控えめのクリームに栗が細かく
入っているものをスポンジで巻き、その
外をさらにモッチリとしたクレープの
ようなシュー生地で巻いてある為に
普通のロールケーキと一線を画すという
衝撃を受けた個人的に人生で一番美味しい
と思っているロールケーキ!(^^*)
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通販はやっていないので、沼津まで
行かないと手に入らないモノである上、
行ったとしても午前中には売り切れる
などと言われ、仮に沼津まで旅行で
行く事があっても午前中に買わないと
いけなくなり事実上は不可能・・。

またイベントで限定数で出ても瞬殺!
と言われているので、もう余程の事が
無いと食べられないと思っていた。
その絶望感の中、先日、友人が突然
買ってきてくれて夫婦共にビックリ!

もう夫婦でとても嬉しい貴重な時間を
過ごさせて頂きました。
ありがとうございました! <(_ _)>

海鮮丼・つじ半の「ぜいたく丼」

ずっと食べたかった「ぜいたく丼」(^^*)
日本橋駅から3分、東京駅の八重洲北口から
であれば5分の所にある
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【海鮮丼・つじ半】

メニューはこの「ぜいたく丼」のみ。
値段が安い順に「梅」「竹」「松」とあり、
価格が上がるにつれ、イクラや蟹とかが
トッピングされていくようですが、自分は
一番安い
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「梅(990円)」

を頂いたので詳しくはわかりません(笑)
ひとまず「梅」に関しては器も上品で、
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この通り、何種類の魚介類やその他が
混ざっているのか?よくわかりませんが、
混ざった海鮮の具に、一緒に頂いた

「黄身醤油」

という醤油をかけるのですが、これも
まろやかで全てにおいて一番美味しいと
感じるバランスにしてあると思われる
だけあっても、とても美味しいです!
食べ方は目の前に案内があるので、
初心者でも安心です!(^^*)

ゴマだれを絡めた「鯛 」は数枚は食べて
数枚は最後までとっておいて下さいとの
事なので、自分は1枚だけ味見する為に
頂き、後はとっておきました(笑)

海鮮丼を食べ終わると、新たに白米と
鯛のあら汁に柚子を振ってくれたものを
用意してくれます!(*^^*)
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そこに自分で先ほどのゴマだれの鯛を
添えた「鯛茶漬け」となるしくみ!
具だけも贅沢なのに醤油も「黄味醤油」と
贅沢!と「海鮮丼」だけでも素晴らしい
のに、さらに「鯛茶漬け」と2度の贅沢を
味わわせてくれる・・。

まさに「ぜいたく丼」!
素晴らしかった!(^^*)

広島【生もみじまんじゅう】

お客様が、新年、広島のご実家に帰省
なさった際に、わざわざ買って下さって、
賞味期限があるからと急いで届けて
下さった【生もみじまんじゅう】(^^*)

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【生もみじまんじゅう(こし餡)】
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【生もみじまんじゅう(抹茶)】
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【やき餅 咲ちゃん】

と、そもそも従来の【もみじまんじゅう】
は「カステラ生地」なのだが、この
【生もみじまんじゅう】はモチモチした
「お餅生地」!w(゜o゜)w

これは美味しいです!(^^*)

従来の【もみじまんじゅう】の「カステラ
生地」の存在は、恐らく霞んじゃって
いるんじゃないかな?(笑)
そのくらいに美味しいです!

しかし、その反面、ある意味和菓子との
「大きな差」があったので差別化されて
いたと思われる【もみじまんじゅう】が
和菓子に近づいてしまったので、逆に
他の和菓子との競争が始まってしまった
かもしれませんね・・(^-^;

ま、そんな事は百も承知でこの世に出した
とは思いますから、心配ご無用だとは
思いますが・・(^-^;(笑)

今年もこの季節がやってきた! (゚ー゚☆キラッ

なんとも今年は台風の当たり年で、気温が
下がったかと思えば、晴れればとことん
暑い真夏日・・(-_-;)
そんな中、この季節になると、友人があの
リリエンベルグの
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【モンブラン】

を買ってきてくれる・・。
リリエンベルグの定休日と自分の定休日が
同じなので、どうあがいても自力では
買えない代物だけに、毎年毎年、本当に
ありがたい! <(_ _)>
同時に、今年も秋がやってきたなぁ・・と
いう事と、今年も残り少なくなったなぁ・・
と両方の側面を感じ取りながら、今年も
美味しく頂きました!

ありがとうございました! <(_ _)>

牛タンが高騰

先日、近所の焼肉屋に行ってビックリした。
牛タンの値段がものすごく高騰、しかも
食べ放題の激安店のような網に引っ付いたら
剥がれなくなるようなペラペラの薄さに
なっていた・・(-_-;)

単純に今までその店で提供されていた時の
コストパフォーマンスを考えると、肉の
厚さが半分以下の薄さになって、値段が
500円上がった訳ですから、内容と値段を
鑑みると「倍」になったという印象・・。

牛タン大好きな自分としては、相当な
ショックである・・(;_;)

色々と調べてみると、今年の6月の段階で、
仕入れ値が昨年11月ごろと比べると5割
以上高くなっているのだそうだ・・。

「また中国が沢山食べるようになって足りないんだろう・・」

なんて予想していたら、実はその逆で、
中国の景気の冷え込みによる消費意欲が
弱まった中国で牛肉より安価な豚肉や鶏肉
が好まれるようになった影響で、海外で
牛肉の生産量そのものが減っているそうだ。

また、5年程前から、大手の外食チェーン店
などが東京や大阪などで「牛タン専門店」
を展開し、牛タンの仕入れ値が高騰しやすい
環境になっている国内事情も手伝っていると
いう・・。

見渡してみると、詳しくは調べなくとも、
横浜でも「ねぎし」を中心に「牛タン専門店」
を見かけるようになった。
ららぽーとにもノースポートモールにも
「牛タン専門店」が新規で出店して来て
いますからね・・。

なんとも、どうにも自分レベルではできない
から、現状を受け入れるしかないとはいえ、
自分など焼肉では牛タン以外はほとんど
食べないので、ショックでかいわ・・_| ̄|○

ふるさと納税「梅肉ポーク厚切りセット」

そういえば随分前に、ふるさと納税の品が
到着!(^^*)

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宮崎県都城市厚切りセット」

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**********************
○肩ロースカツ120g×4
○ロースカツ120g×4
○バラブロック250g×2
○ヒレブロック1本
○ロース味噌漬け140g×2
**********************
宮崎県都城市の「梅肉ポーク」のコースは
色々あるんですが、バラ肉ばかりたくさん
あっても仕方ないというので、妻に聞いて、
作る料理と合うモノにしました・・(^^*)
美味しいとんかつの嵐でございます!(笑)

CHARDONNAY Wine BRITTLE

友人がナパバレーに行くと、いつも買って
来てくれる、メチャ美味しくて、家族も
大好きなお菓子がコレ!(゚-゚)b

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【CHARDONNAY Wine BRITTLE】

ピーナッツが恐らくシャルドネのワイン
をプラスしてバター、キャラメルと共に
練り込まれているお菓子!(^^*)

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キャラメル的な部分が気温によっては溶ける
ので、冷蔵庫で冷やしておくのだが、油断を
していると、自分一人でひと袋など簡単に
食べ尽し、家族へ回らなくなる・・とても
恐ろしいお菓子である・・(^^*)(笑)

Pie Holic(パイ ホリック)

アメリカに行った事がないからわからない
けど、どうも西海岸の雰囲気を醸し出して
いるらしい、みなとみらいの新商業施設の
「MARINE & WALK YOKOHAMA」に
あるパイ屋さん!(^^*)
母のリクエストで行ってみました!

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【Pie Holic(パイ ホリック)】

店の説明によると、ロサンゼルスや
サンフランシスコを中心に、アメリカの
西海岸エリアで広く親しまれている
ソウルフードであるパイだそうだ・・。
パイの種類は全部で20種類以上。
「ミート」「シーフード」「ベジタブル」
「その他」に種別され、それぞれ5種類
パイがある・・。
ミーハーな自分は色々食べてみたいので、
それぞれの種別から1人前の大きさの方
を1種類ずつチョイス!(^^*)

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上から、「ミートパイ」
「シラスとガーリックトマト」
「ミックスビーンズカレーのパイキッシュ」
「神奈川ベジのビーガンパイ」

食べる前は、こんなに油っぽそうなモノ
そんなに食べられるかな?という事が
心配でしたが、これがこれが思っていた
より、食べられますね~(^-^;(笑)
ただ、ワインにはピザの方が合うな~と
いう酒飲みの印象・・(^-^;(笑)

女性陣はこちらの方がお目当て!っぽい
デザートのパイももちろん美味!(^^*)
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上から、「アップルパイ」
「ダッチアップルパイ」
「ヌテラバナナパイ」
「ピーカンナッツパイ」

ランチは食べ放題で1850円だそうですが、
この歳になると、3人で上記のレベルで
充分(ちょっと飽きる(笑))なので
実は夜の方がお得かもです!(^^*)

クロッカンシューザクザク

表参道で腹一杯シュラスコを食った帰りに、
何気なくなんか甘いモノを・・という事で、
偶然に目の前に現れた行列の店というのが
正しい・・(^-^;(笑)

原宿の竹下通りにある、北海道発シュー
クリーム専門店
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「クロッカンシューザクザク」

案内によると、北海道札幌の「きのとや」と
いう店で絶大な人気を誇るシュークリーム
だそうです・・。

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店名にある通り、見た目と違わないこの
ザクザクとした食感にこだわっていると
思われる焼きたてのシュークリーム生地の
中に、カスタードクリームが入っている訳
だが、この固さがなかなかいい!(^^*)

これは美味しいと思いますし、お土産にも
喜ばれそうです!(^^*)
ちなみにうちでは女性陣に喜ばれました!(笑)

麻布十番・天のやのたまごサンド

先日、妻が東京に行った時に買って来て
くれた、

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【麻布十番・天のやのたまごサンド】

開けてみると、一見、
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「なんだよ・・卵焼き挟まっているだけじゃん!」

って感想・・(笑)
卵焼き挟んでいるだけって、どんだけ
淡白な食いモノなんだろう・・と思い
ながら食べてみると、やわらかい食パン
に卵焼き!後ろからマヨネーズと辛子
まできっちりと計算されているかの
ようなバランスで、どれだけでも
食べられそうな勢いになる・・。

びっくりした!w(゜o゜)w

あまりに美味いので、ちょっと調べて
みると、これまたとんでもなかった
です!w(゜o゜)w

「ミシュランガイド 2015」で
ビブグルマンを獲得しているらしく、
芸能人の御用達らしい・・。
どうりで・・(^-^;

なぜか今【レアチーズ】シリーズ!

目の前にスリーエフがあるので、あの
【もちぽにょ】に関しては情報は
早い・・(笑)

そこで最近出ていたのが、
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【もちぽにょ レアチーズ】

【もちぽにょ】のもち米粉入りのモチモチ
生地にレアチーズクリームにレモンかぁ~
と思って食べてみると、このレモンが
レアチーズを爽やかにしてくれる・・。
なるほど!うまく作るなぁ・・(^^*)

同じ頃のローソン・・チーズメーカーの
kiriとローソンのコラボ商品、
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【ミニクロワッサン レアチーズクリーム】

クロワッサン自体は、この通り特に何の
変哲も無い・・
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むしろ冷やされているせいか?
クロワッサンの特権であるサクサクは
期待できない・・(^-^;
でも、この通り、なかなかたっぷりと
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レアチーズが!w(゜o゜)w
というかレアチーズケーキを想像すると
わかりやすいかと・・。
もちぽにょとはまた違ったレアチーズ!

結論!
とにかく両方とも美味いっす!(^^*)

微熱山丘 Sunny Hillsのパイナップルケーキ

またまた友人にお土産にもらった
台湾のパイナップルケーキ!(^^*)

といっても、台湾からでなく、

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【表参道・微熱山丘 Sunny Hills】

バターの香りパイナップルの甘み・・
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と、やっぱり個人的にパイナップル
ケーキはホント美味しいなぁ・・(^^*)

前に頂いた【オークラのパイナップル
ケーキ】!!

ふるさと納税【第1弾】到着!(^^*)

今年もやります!ふるさと納税!(^^*)
ふるさと納税【第1弾】は、山形県
米沢市から、きちんと「礼状」と共に

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【はえぬき5kg×3袋】

の米を送って頂きました!(^^*)
昨年も書きましたが、どうです皆さん?
今までに税金を払って「礼状」もらった
経験なんてありますか?
そりゃ、国民の義務だから市町村も
「礼状」なんて出す必要も無ければ、
こちらも要求なんてしない・・。
でもね、やはりこちらも生身の人間
ですから、そりゃ「礼状」もらったら
やはり嬉しいですよ!(^^*)
もっと納税しちゃおうかな!って
思いますよね!(^^*)

だって、どうせ払わなくてはいけない
税金ですからね・・。
お礼を言われて納税する方がいいに
決まっている!

すると、

「その土地に住み、その土地のサービスを受けているのに、他に納税するのはおかしい!」

という論・・。
確かに、ふるさと納税による一番流出
している所はやはり「東京都」・・。
でも、「東京都」は他道府県から流入
してきている人達が多い・・。
その他道府県の市町村にしてみたら、
未成年時代には、その土地の税金
サービスで成人させてあげたのに、
納税できる年齢になる時には「東京都」
に来て、納税されてしまう・・。

他道府県の市町村にしてみたら、
踏んだり蹴ったりの状態である・・。
それを他道府県レベルでは「補助金」
で穴埋めしてもらえるが、その下の
市町村となると自由に使う事ができない。
でも、今回のふるさと納税は、市町村
が使う項目を決め納税をお願いできる
のだ・・。
また、市町村によっては、納税する
こちら側が、使ってもらいたい項目
を指定する事もできるのだ!
コレが素晴らしい!(^^*)

しかも、住んでいる土地への税金が
ゼロになる訳ではない・・。
ふるさと納税にはきちんと限度額が
ある・・。
その差額は住んでいる土地へ税金
として納税される・・。

ココを直接読んで、何をいっている
のか?わからない人はコチラを読もう!

さて!今度はどこに申し込もうか?
限度額までがんばるぞぉ!( ̄0 ̄)/

【糖質制限ダイエット】の肝

「糖質制限ダイエット」の第一人者と
して有名な作家の桐山秀樹氏(61)
が死去した・・。

死因は心不全との事だが、マスコミは
こぞって「糖質制限ダイエット」との
【因果関係】を調べまくっているが、
元々、桐山氏は糖尿病だったので、何で
亡くなっても不思議じゃない・・。

個人的には、この「糖質制限ダイエット」
には衝撃を受けたうちの一人だ・・。
体重5kgくらいなら、完璧にやらなくとも
量を少し減らすレベルで簡単に痩せる。

そりゃそうだ・・。

「糖質制限ダイエット」として食べない
方が良いものは、大まかには、炭水化物、
すなわち、

米、パン、ラーメン、パスタ、うどん、
そうめん、芋、などの炭水化物と、アメ、
チョコレート、ケーキ、まんじゅうなど
のお菓子、コーラやオレンジジュース、
野菜ジュースなど清涼飲料水系、砂糖、
ハチミツ、ジャムなどの甘味、ビール、
日本酒などの醸造酒、ソース、ケチャップ、
ドレシング、カレールーやシチュールーの
ような甘い調味料、甘い果物、根菜など、
糖分を含む物は全てNGで、何たって殆ど
の人が好きな食べものがNGである事が
分かる・・。

という事は、それだけ糖質に変わるものを
たらふく食べていたという事なだけ・・。
これらを完璧に食べなくすると確かに
簡単に1ヶ月で10kgは痩せる・・。

その理屈は簡単だ・・よく、有酸素運動で

「最初の20分は脂肪が燃えない」

という理屈を聞いた事があると思う。
実は、この最初の20分は【糖質】が
使われているから、そこまでの運動に
単純に【脂肪】に辿り着かない訳だ・・。
では、そこまでの20分を支配する【糖質】
が少なかったらどうか?
単純に人間は使える分の【糖質】だけ先に
使い、その後は【脂肪】にギアチェンジ
するというだけの話・・。
となると、運動時でもそうだが平時でも
普通の生活をしているだけで【脂肪】が
今までより多く使われるために痩せて
ゆく・・。

しかし、髪もそうだが、何でも

【急激に・・】

というのはどこかで負担がかかる・・。

だから、上記の物でも、1~2年間くらい
かけてまず今までの量の1/3を減らして
2/3を食べる・・形から入り、やがて、
半分を食べないようにして、最後は1/3
くらいだけ食べるようにすれば、かなり
バランスよく、偏らないで痩せられる・・。

そして【糖質】は瞬発力・・すなわち
人間の最初の動き始めのエネルギーに
使われるので、ゼロにする事は望ましく
ない・・。

「糖質制限ダイエット」の肝は、自分の
体質に合った【糖質】のバランスを整える
能力を付ける事・・というのが持論だ。
結果、糖尿病が防げますしね!(^^*)

もちぽにょ×DARS

今年の正月は「もちぽにょ」と「森永
ミルクキャラメル」がコラボ
して、
美味しかった! (゚ー゚☆キラッ

そして先日、今度は「もちぽにょ」と
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【森永DARS<ミルク>】

がコラボした! (゚ー゚☆キラッ
とはいえ、こっちはチョコカスタード
の中にピリっとDARSチョコを感じる
かな?って感じの印象・・。
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いつもよりそのテイストが美味しいと
思いますが「森永ミルクキャラメル」
バージョンは超えていないな・・(^-^;

ふるさと納税【第5弾】到着!(^^*)

ふるさと納税【第5弾】は、先日、
長野県栄村から、
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【新米こしひかり5kg×3袋】

が届きましたよ!(^^*)
今年はコレで打ち止めですが、
本当に素敵なシステムで、
大変満足致しました・・ <(_ _)>
来年もぜひ、やりたいと思っています。
各自治体の皆様、お忙しい中、
ありがとうございました!(^^*)

LEE・レッドカレー×30倍

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うお!ちょっとなめてた!
コレは辛いわ・・(^-^;(笑)
前に「20倍」を食べた時に、

「ふん、こんなもんか!」

と思っていたので、余裕余裕!と
思っていたら、4~5口目から後味で
舌がびんびん痺れる・・(^-^;(笑)
ま、パッケージ通りの想像通りの
辛さで、自分が知りうる限り、普通
にスーパーで買えるカレーの中では
一番辛いかと・・(笑)
激辛好きでしたら是非~(^^*)

Q.B.Bのプレミアムチーズ

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コレ美味かったです!(^^*)
スーパーとかにビールでも買う以外は
ほとんど行かないだけでなく、さらに
チーズ売り場などほぼ行かない・・(笑)
だから、こんなのが売っているのを
今まで知らなかった!(>_<)

悪いが1個25円のパフォーマンスとは
思えない!
普通に食べるにはクセがありますが、
家ワイン飲みの方は是非お試しを~
ちょっとビックリした!(^^*)

Gottie's BEEF(ゴッチーズビーフ)

池袋に行ったら入ってみたかった

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【Gottie's BEEF】

「行列ランチ!」と聞いていたので、
行列覚悟で行くと、全くの行列が
無いばかりか、店内に入ると、12時
過ぎているのに、店内もガラガラ・・。

「あれ?」

って感じで、案内されるままに座ると、
ちょっと残念感が・・(笑)
机に椅子を始め、メニューに至まで
なんか触る所が、どこもかしこも
軽くベタベタなのだ・・_| ̄|○
お客様が焼く焼肉屋でも、最近は
こうしたベタベタ店は、かなり少なく
なったので、久しぶりに体験する
ベタベタ店・・(^-^;(笑)

「う~ん、どれも触りたくないなぁ・・」

と、食べる前から、結構テンションが
下がる・・(-_-;)

気を取り直して、メニューに目を通すと、
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「名物、サービス、限定、人気」

と、個人的に来ては行けない基準の
煽り文句満載(笑)に、これまた
テンションがさらに下がる・・(-_-;)

これまた気を取り直して、やはり、
店が「名物!」と強調し自信を持って
いるものはひとまず食べてみよう!と
いう事で

「名物!熟成牛サービスステーキ」

の中でも「人気の300g」という店が
薦めるメニューとして誘導される通り、
冠メニューを素直にチョイスしてみる!
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じゃーん!「人気の300g」!
なかなかのボリュームで、この通り
早速ナイフを入れたら、なんとス~っと

切れない・・_| ̄|○

切れないのだ・・(笑)
「むむむ・・」それなら力技だ!という
感じで、ナイフをガシガシやらないと
切れない程筋張っている・・(^-^;
それ以前に、どこも肉は美味しくなって
いるから、今や逆にこんな固い肉にお目に
かかる方が難しいんじゃないかな?(笑)

ま、いわゆるアメリカンな肉って事だ・・(笑)

そんな感じで切れたのが上記の写真。
う~ん・・「熟成肉」を論じる程には
回数食べちゃいないから何とも言えない
が、個人的には

【熟成肉サプライズ】

を期待したのだが、これが安価な方の
「熟成肉」というものなら、自分は
安価な方の「熟成肉」というものは
もういらないかなぁ・・(゚.゚)
「熟成肉」じゃないけどそれなりに
美味い肉を・・ってなら「バルバッコア」
で色々な種類を食べられるしね・・(^^*)

ふるさと納税【第2弾、第3弾、第4弾】到着!(^^*)

ふるさと納税【第2弾】は、先日・・
といっても、随分前になるけれども、
宮崎県綾町から、

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【綾ぶどう豚セット2.7kg】

が届きましたよ!(^^*)
これは噂通り、食べがいがありますね~
しかもどれも美味しい!って・・
そりゃそうだよね・・うちらがいつも
スーパーで買う豚肉と一緒にしちゃ
失礼ですよね・・(^-^;

そして、これまた先日、ふるさと納税
【第3弾】は、長野県喬木村から、

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【桃(白鳳)5kg】

が届き、これまた村として自信満々の
桃が届くのですから、美味しくない訳
がない・・みずみずしいとても美味しい
桃を頂きました!(^^*)

で、季節柄、続々届くふるさと納税
【第4弾】は、予約していた茨城県
石岡市からは、その季節が来た!と
いう事で、

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【梨(豊水)10kg】

が届きましたよ!(^^*)
実は最初「新高」か「幸水」希望だった
のですが、気付いた時は受付終わって
いました・・(^-^;
で、残っていたのが「豊水」で、あまり
「美味しい!」というのに出会った事が
なかったため、「豊水かぁ・・」と
気乗りしなかったのですが、届いて
みたら、もうビックリ!
今まで食べたものとは当たり前だが
別物で、めちゃくちゃ美味しい!(^^*)

さらに石岡市からは、

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【るるぶ「石岡市」】

も届いた!(^^*)
もちろん「石岡市」の知らない事
ばかりで、自分のやりたい事のひとつ
「ハングライダー」ができる事を
知ったので、ちょっと行ってみたく
なった(笑)

しかし【第1弾】で頂いた山形県米沢市
の「はえぬき15kg」と、上記を
まとめて2000円なんだから、
ふるさと納税はやめられない(笑)

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