ノースポートモールの自然食品屋さん
で見つけ、【自然酒】というのが
気になって衝動買いした日本酒・・（笑）
【純米酒 無ろ過 五人娘】
米の栽培方法／無農薬米
麹米／美山錦
掛米／コシヒカリ・美山錦
精米歩合／麹米70％・掛米70％
酵母／自家培養
アルコール度数／15.4％
日本酒度／+4
酸度／2.1 アミノ酸度／1.9
初めて飲む「自然酒」・・
ところで、「自然酒」って何よ？という事
ですが、どうもお米が無農薬なんだとか、
無添加・生もと造りだとか・・ふ〜ん・・。
さらに調べてみると、どうも、斉藤一人さん
絡みの酒の様で、神憑った話がたくさん
あり、中でも
「化学物質過敏で農薬があると体が
反応して全く飲めないけど飲める」
とか、
「二日酔いにならない・・」
とか・・現実離れした感想とかが満載で、
そうした部分は、ちょっと困ったちゃん・・（笑）
酒の最後の過程である製品に出て来る
農薬に反応する程の化学物質過敏の人は、
この酒以前に、この世の中で何も食べられ
ないと思うんだよな・・（笑）
「二日酔いにならない・・」つうのも、
なりますから！（笑）
それは酒の質の問題じゃないから・・(^-^;
味は・・というと、典型的な昔の日本酒って
感じのしっかりした味のお酒！
生もとや山廃系がお好きな方には好まれる
と思いますが今風の大吟醸とかがお好きな
方には全く向かないお酒です！