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蒙古タンメン中本【蒙古タンメン】

本日は、お歳暮まわり・・午前中に師匠の所は終わり、
午後に仲人さんの所へ行く途中の高田馬場にある事を
知って、楽しみにしていた【蒙古タンメン中本】で、

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蒙古タンメン

食べました!
唐辛子でごまかす訳でもなく、きちんとした辛さを
提供しながらも、野菜の旨味もきちんと伝わる。
これは美味しいですね・・(^^*)
地獄ラーメンのようなつんざく唐辛子の辛さだけの
提供ではなく、ベースの形を【タンメン】にしている
というのが素晴らしいんだろうな・・。

当たり前だが、

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カップ麺

より断然美味いね!(笑)
って一緒にしちゃいけないか・・(^-^;(笑)