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筍(たけのこ)の季節がやってきた!(^^*)

桜の花びらが散り終わると、やってくるのが

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【筍(たけのこ)の季節】

またまたご近所から頂きました!(^^*)
以前、池袋で店やっていた時には

「固い筍が入っている【筍ご飯】の何が
 美味しいんだろう?」

とずっと疑問だったのですが、こちらに移店してからは、

「筍ってなんて柔らかくて美味しいんだろう・・(◎_◎;」

に変わりました・・採れたては本当に凄いです!(^^*)
いつもごちそうさまです! <(_ _)>