きょうのひとこと

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大つけ麺博～【肉そば　けいすけ】＆【西尾中華そば】

さて！2週目の【大つけ麺博】！
1杯目【麺処　ほん田】2杯目【川越達也×頑者】の詳細は
https://www.hearts.jp/user-cgi-bin/diarypro/diary.cgi?no=1584
こちらに書いてあります。今回は続きの3杯目＆4杯目。

という事で、3杯目は、

ファイル 1585-1.jpg

【肉そば　けいすけ】

本郷三丁目の【初代　けいすけ】の江東区で新しく展開
している肉そばとしての店のPRみたいです。
ひとまず新しい事好きの店なので、興味津々の

【肉つけ麺】

です。結論から言えば、【豚の生姜焼きつけ麺】・・（笑）
これは想像していた通りでした・・(^-^;
麺は平打ちの縮れ太麺・・そのまま食べてもなかなか
おいしい麺で、その上に豚の生姜焼きがかなりの
ボリュームで乗っかっています＞これは赤字では？（笑）
さらに、スープは【生姜焼き】の流れをくんだ濃い醤油と
酢、生姜の味で、これ単品を飲んでみると強烈な濃さ！
これは麺が無くては飲めない・・(^-^;（笑）
でも、いわゆる【そば】の食べ方である【つけ汁に
麺を全部つけるのではなく半分ぐらいつけてたべる】
と、個人的にはちょうど良い位でした！
斬新ではあるけれども【生姜焼き】を食べ続けている
ようで、正直、別につけ麺でなくとも良かった感じで、
ちょっとツラかったです・・(^-^;
でも、2食入りの

【えびそば】
（https://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1205/254082.html）
をお土産に500円でお買いあげ！
こっちの方が楽しみだったりします・・（爆）●〜*

で、4杯目は今週の中で一番サッパリしてそうなのを
最後に持ってきました。

ファイル 1585-4.jpg

【西尾中華そば】

残りの店は、背脂とか、とんこつとか、白味噌・・
みたいな感じで、ちょっとお腹が結構いっぱいの所
にはキツいもんで・・(^-^;

【特上魚介ダシと鶏のつけ麺】

です。スープは、HPのスープ構成によると、

【鶏、枕崎カツオ節、千葉九十九里の煮干、北海道の
　昆布でとったスープ、醤油味】

生姜が効いていてあっさり魚介風味でうまい！
煮干しと鰹はしっかりと感じ取れます！
鶏も入っているそうだが、ちょっとわからない・・(^-^;
浮いている油が鶏かな？
で、麺は【トウモロコシ粉】を練り込んだ細麺だそう
だが、プツプツと切れやすい麺・・。
全体的に例えるならば、スープと麺の感じが、
そうめんを食べている感じ＆味・・。
今日の最後の締めとしては、いいかな・・って感じ。
店まで尋ねたくなるものではなかった・・。

個人的に、今週は【麺処　ほん田】以外は
みんなハズレでした・・＿|￣|○
1杯800円出しているだけに、ちょっと
ショックでかいなぁ・・(^-^;

そそそ、またまた検索ワードで【大つけ麺博　下痢】
【つけ麺　下痢】【各店舗名　下痢】がここ連日多く
なった・・結構、皆さん【下痢】しているご様子
ですね・・（爆）●〜*

ちなみに、今回2週目は下痢しませんでした！（笑）
衛生的だった！という事ですかな！＞ってそれが
当然なんですが・・(^-^;

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