火曜日、肉食べるんで、その前にウォーキングと
いうのも兼ねて、中川駅まで用事があったので
いざ出陣！
地元話で申し訳ないが、行きは素直に予定通り
歩いて30分ほどで中川駅に到着。
用事を済ませて、今度は中川駅からセンター北の
観覧車めがけて歩いていったら、少しはずれた
牛久保の交差点に来てしまった（笑）
朝も昼食べていないし、その交差点から近いし、
これ幸いと久々「くじら軒」に行ってみた。
混んでいたら帰ろうと思ったのですが、なんと
誰もおらず・・こんな時もあるのね・・(^-^;
従業員も軽く数えてみると8人を数えられた。
みなさん作っている人以外は手持ちぶさた・・。
一人だけは真剣にその作業を見つめている人が
いましたので、きっとあの人は修行中なんだろう
けど、その他はアルバイトなのかな？
あっちこっちから私的な話し声が・・。
さすがに3方向から別々な話が聞こえると
かなりうざったい。
聞こえないように努力しているならまだしも、
普通に話しているんだもん。
でも、こうした低レベルな従業員というのは
売れている店の本質なんでしょうね。
私がこの業で修行した時代はお客様の見える
＆聞こえる所でヒソヒソ話はするなと習って
いましたけどね・・。
やはり見える所でやると、自分の事をヒソヒソ
話されているようにお客様は不快に感じるから
なんですよね・・そんな事を気にしながら食べて
いましたが、食べ終わっても話は終わらない
ご様子で、活発な3方向のムダ話を聞き続けて
しまいましたよ・・┐('〜`；)┌
ラーメンはおいしいと思うのですが、最後に
みんなで大きな声で「ありがとうございました」
を合唱されても本当はそう思っていないんだろう
なぁ・・って感じてしまうのです。
もったいないなぁ・・。
